Przepis na pączki Tiany na Dzień Dziecka (Beignets) [Kącik Kucharza]

Nasza główna bohaterka uwielbiała gotować- odziedziczyła pasję i umiejętności po swoim ukochanym ojcu Jamesie, który pragnął założyć restaurację.

Razem gotowali najlepszą zupę w Nowym Orleanie, którą każdy jadł z wielkim apetytem!

A po paru latach.. pracowała w knajpie, w której jej "popisowym' przysmakiem były pączki!

"Oto magia dobrego jedzenia. Zbliża do siebie ludzi różnych zawodów i klas. Ożywia ich i wywołuje serdeczny uśmiech na ich twarzach!

I taka była prawda!

Już dziś oficjalne święto dzieci- Dzień Dziecka, może warto sprawić sobie taki deser i przygotować filmowe ciasteczka naszej Tiany? :)

Pączki są idealną przekąską na seans Księżniczki i Żaby, które zabiorą nas wprost do Dzielnicy Francuskiej!

GOTOWI? START!

Przepis ściągnęłam z filmiku Feast of Fiction :))

Składniki!

2 i 3/4 szklanki mąki

1/3 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej'

1/2 łyżeczki cynamonu

1 szklanka maślanki

1 ubite jajko

1/2 łyżeczki cukru wanilinowego 

Olej do smażenia

Cukier puder do poprószenia 

Miód 

Przygotowanie!

Połącz wszystkie suche składniki, mieszając je razem

Połącz mokre składniki w wielkiej misce, mieszając razem ze suchymi 

Dodaj mąki na powierzchnię i zagnieć ciasto

Rozwałkuj je na grubość 1/2 cala (ok. 1,27 cm)

Pokrój je na 2 1/2 calowe kwadraty

Wlej olej do rondla i smaż 

Ostrożnie wrzucaj 2/3 pączki do rondla i smaż z każdej strony około 3 minuty

Kiedy będą gotowe, wyjmij je i posyp cukrem pudrem.

Możesz też dodać miód!

No i proszę! Nasze pączki Tiany gotowe! Wydaje mi się, że to świetny pomysł na spędzenie dnia dziecka. Może poproście o nie mamę w ramach prezentu? :)

sprawdź

"Przez żołądek do serca!"

To właśnie dzięki nim, Lottie chciała, aby książę się w niej zakochał, próbując ciastka :)
Może i Wy spróbujecie i ktoś się w Was zauroczy?
 Ważne, aby się nie poddawać!
Wiadomo, że gotowanie nie jest łatwą sztuką i nie każdy ma dobre ręce (ja mam dwie lewe, niestety), ale możecie poprosić o pomoc rodziców.

♥ 

Jeśli wy także jesteście zafascynowani sztuką gotowania, mogę Wam polecić książkę 'Gotuj z Tianą", w której znajdą się różne przepisy wprost z Luizjany :)

Można ją zakupić w Empiku .

SMACZNEGO I WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO Z OKAZJI DNIA DZIECKA!

BĄDŹMY DZIEĆMI I NIE WSTYDŹMY SIĘ BYCIA DZIEĆMI!